Domenica, 18 novembre 2018 - ORE:14:17

Biscotti ai fagioli per combattere diabete e celiaci


Introduzione

Un modo per combattere diabete e celiachia? Biscotti ai fagioli! Questa è l’indicazione fornita dai ricercatori dell’Istituto di biologia e biotecnologia agraria del Consiglio nazionale delle ricerche, guidati da Francesca Sparvoli. Gli esperti hanno isolato nella cottura dei biscotti  la farina del fagiolo Ipa1 e della tipologia Lady Joy, dimostrando come si ottengano alimenti ipoglicemici e gluten-free. clicca sul punto 2 dell’indice per leggere dove trovarli

Pubblicato da:
Tempo stimato di lettura: 1 minute, 24 seconds
Scrivi la tua opinione