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Versate l’aceto balsamico su una cipolla e mettetela in forno: otterrete un bellissimo giglio!

L’utilizzo delle cipolle in cucina è molto versatile e interessante, tanto che sono diversi gli alimenti che si abbinano in ...
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La cucina tradizionale umbra: alla scoperta dei suoi piatti tipici e dei suoi vini

Cucina tipica e vini umbri In questo articolo vogliamo presentarvi alcuni piatti di questa regione in abbinamento a degli eccellenti vini umbri, ...
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Ecco la ricetta del vero polpettone di tonno

Sei vegetariano? Prova il polpettone di tonno Difficilmente mi limito a preparare il polpettone di tonno nella stagione estiva, è molto ...
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Tonnetto alla siracusana

Ingredienti: 4 tonnetti fette di limone una manciatina di capperi prezzemolo aglio un cipollotto olio di oliva un bicchierino di vino bianco 400 gr. di polpa di pomodoro(anche in ...
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Hummus e verdure

Tempo di preparazione: 5 minuti; Difficoltà: facile; Descrizione L’Hummus è una crema a base di ceci e sesamo tipica della cucina araba. E’ ...
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La cucina indiana dietro l’angolo: le varietà di pollo tandoori e nan

Se non siete fan della cucina etnica e dei sapori decisi, molto probabilmente uno dei vostri piatti preferiti non può ...