Impara Come Preparare In Casa Della Deliziosa Frutta Secca, Genuina Ed Economica

Tutti sanno che i cibi vanno conservati bene se non si vuole rischiare che perdano le loro caratteristiche principali. Il miglior modo per conservare i cibi, è la disidratazione. Ma in cosa consiste questo processo? In pratica, con questo metodo si estrae l’acqua presente all’interno degli alimenti, attraverso le alte temperature e un sistema di ventilazione.
Anche la frutta sarebbe il caso di conservala così, così da avere sempre a portata di mano uno snack più sano di quello che possiamo trovare tra gli scaffali di un supermercato, da mettere per esempio all’interno dello yogurt.
Tutto quello che dovrete fare è usare un essiccatore elettrico, o in alternativa, un forno convenzionale.
Dovrete per prima cosa, tagliare tutti i tipi di frutta a fette molto sottili con un coltello affilato. Pere, mele, arance, ananas, kiwi, fragole…tutto quello che vorrete! La temperatura a cui dovete mettere il tutto è quella di 50°C, ideale per mantenere integre le proprietà nutrizionali della frutta, come le vitamine.
Se si usa il forno bisogna avere l’accortezza di lasciare lo sportello aperto di 5 o 10 cm. Se si dispone della modalità ventilata è meglio.CONTINUA A LEGGERE

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Fonte: Guardachevideo