L’ALLARME: la pericolosa scoperta sul basilico

Sappiamo tutti che le erbe, le spezie, tutto ciò che è nato dalla natura può solo fare bene al nostro corpo. Ma non è sempre così, alcune piante, anche se comuni, come quella del basilico possono dare non pochi problemi alla nostra salute. è molto usata come spezie in cucine per via del sapore e del profumo intensissimo, ima anche per diventare condimento assoluto della pasta attraverso il pesto ad esempio. Ma prima di mangiarlo, dovremmo accettarsi che il basilico non sia stato originato da una pianta lunga al di sopra dei 10 cm: sono più piccole di tale misura possono essere ritenute innocue. Ma perché sono pericolose?

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Queste piante contengono metileugenolo, sostanza che il National Program of Toxicology ha classificato come cancerogena nel 2000. Anche se in realtà bisognerebbe fare degli studi più approfonditi per valutare la correlazione tra la malattia e la sostanza stessa, quindi non allarmatevi soprattutto se ne assumete in piccole quantità.CONTINUA A LEGGERE
Fonte: Fanpage