L’imperdibile ricetta della focaccia barese con olive e pomodorini

Procedimento

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Sciogliete il lievito in un po’ di acqua, quindi distribuite la farina a fontana sul piano di lavoro; versate al centro lo zucchero, il lievito di birra sciolto ed in un angolo lontano dalla farina versate il sale, quindi unire l’acqua gradualmente ed impastare fino a ottenere un impasto morbido e e liscio.
Prendete uno stampo da crostata, versate sul fondo dell’olio extravergine d’oliva, in modo da coprire tutto il fondo dello stampo. Adagiare l’impasto al centro, coprite con un canovaccio e mettete in forno spento e chiuso a lievitare per 2 ore circa. PER CONTINUARE A LEGGERE CLICCA SUL PUNTO 4 DELL’INDICE