Abbiamo sempre sbagliato: l’inaspettata scoperta sui pomodori

Frutta e ortaggi

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4. Fragole: sono ricche di fibre, antiossidanti e vitamina C che ogni frutto rosso contiene, ma perché il corpo assimili questi nutrienti è necessario non tagliare questi frutti rossi. In questo modo, diventano sensibili alla luce e all’ossigeno e perdono con molta facilità i loro elementi nutritivi.
5. Aglio: è un potente antitumorale che potenzia la sua forza con l’esposizione all’aria. Per assorbire i suoi enzimi è necessario tritarlo e tenerlo a riposo per almeno 10 minuti.
6. Fagioli: I fagioli secchi contengono composti antiossidanti chiamati fitati, ma questi si legano a vitamine e ai minerali contenuti nell’alimento e non riescono ad essere assorbiti dal corpo. È bene lasciarli in ammollo durante la notte, di modo che eliminano le sostanze superflue. CLICCA SUL PUNTO 5 PER CONTINUARE A LEGGERE